（続）パンとケーキ

雪原、一見「埋もれた様」でも、確かにあしあとは残っている。

提携諸事情で、やっとこさ NtE を更新しました。よければ。

借りているイギリス料理のほんに、ひとつだが前述のてがかりがありました。イギリス菓子の三分類として、以下が言えそうだと。①あめやチョコなど「駄菓子的な」もの（sweets）、②オーヴンで焼いたもの（pastries）、③滑らかでやわらかいもの（pudding）。みっつめは、単なるカスタード「プリン」のみならず、英料理のさまざまなプディングにとどまらない広義の範疇です。ふたつめ、「焼き菓子」直訳的 'baked goods' も捨てがたいが、この語にはパンも含まれてしまうため、とりあえずわきに置く。

読書関連で、紅茶のサイトなぞ。高級？ゆえわたし自身には関わりないが、かね持ちのおかたも閲覧されているかも知れぬので（笑　　…いねーか（笑